Tren kuliner selalu menjadi salah satu fenomena menarik setiap tahun. Kehadiran media sosial seperti TikTok, Instagram, dan YouTube membuat resep masakan viral baru bisa cepat viral hanya dalam hitungan jam. Tahun 2025, dunia kuliner kembali dipenuhi dengan kreasi unik yang menggugah selera, mulai dari minuman segar hingga camilan manis yang cocok untuk konten media sosial maupun jualan.
Bagi kamu yang hobi memasak atau ingin sekadar mencoba hal baru, inilah lima resep masakan viral 2025 yang wajib masuk daftar coba. Semua resep ini bisa dibuat dengan bahan sederhana, mudah diikuti, dan tentunya hasilnya instagramable banget.
1. Kopi Susu Crème Brûlée Viral
Resep masakan viral yang pertama, Siapa yang tidak suka kopi susu? Tahun 2025 ini, varian kopi susu kembali naik daun dengan sentuhan ala dessert mewah: crème brûlée. Resep ini memadukan kopi susu creamy dengan topping gula pasir yang dibakar hingga membentuk lapisan karamel renyah di permukaannya.
Bahan:
- 200 ml kopi hitam kental
- 150 ml susu cair full cream
- 2 sdm gula pasir (untuk topping)
- 2 sdm sirup vanila atau kental manis
Cara Membuat:
- Campur kopi hitam dengan susu cair dan sirup vanila, aduk rata.
- Tuang ke gelas tahan panas.
- Taburi permukaan dengan gula pasir.
- Gunakan torch (alat pembakar) untuk membakar gula hingga berubah jadi karamel renyah.
Tips: Jika tidak punya torch, gula bisa dipanaskan di wajan anti lengket hingga jadi karamel lalu dituang di atas kopi. Rasanya mirip dengan crème brûlée asli yang biasanya hanya ada di restoran.
2. Mie Goreng Keju Mozarella Meleleh
Resep masakan viral berikutnya, Tren mie instan seolah tidak pernah ada habisnya. Di tahun 2025, kombinasi mie goreng dengan keju mozarella lumer menjadi pilihan favorit anak kos hingga konten kreator makanan. Rasanya gurih, creamy, dan sangat memanjakan lidah.
Bahan:
- 1 bungkus mie instan goreng
- 50 gr keju mozarella parut
- 1 sdm margarin
Cara Membuat:
- Masak mie instan sesuai petunjuk.
- Panaskan margarin di wajan, masukkan mie dan bumbunya.
- Tambahkan mozarella di atas mie panas, tutup sebentar agar keju meleleh.
- Sajikan dengan taburan cabai bubuk atau daun bawang.
Tips: Gunakan piring hitam atau mangkuk aesthetic untuk hasil foto/video yang lebih menggoda.
3. Dessert Box Red Velvet Oreo
Resep masakan viral berikutnya, Dessert box memang bukan hal baru, tapi tahun 2025 variasi Red Velvet Oreo menjadi primadona. Perpaduan tekstur cake, cream cheese, dan remahan Oreo menciptakan sensasi lembut, manis, dan sedikit gurih.
Bahan:
- 1 kotak bolu red velvet (bisa beli jadi)
- 200 gr cream cheese
- 100 ml whipped cream cair
- 5 keping Oreo, hancurkan kasar
Cara Membuat:
- Potong bolu red velvet jadi lapisan tipis.
- Kocok cream cheese dengan whipped cream sampai lembut.
- Susun dalam wadah box: lapisan bolu – krim – Oreo.
- Ulangi hingga box penuh, terakhir taburi Oreo di atasnya.
Tips: Cocok untuk jualan online karena modalnya rendah tapi tampilannya mewah.
4. Roti Sobek Lava Cokelat
Resep masakan viral berikutnya, Roti sobek klasik kini hadir dengan twist modern: isian lava cokelat yang meluber saat disobek. Tidak hanya enak, tapi juga bikin puas secara visual saat dibuat konten.
Bahan:
- 500 gr tepung terigu protein tinggi
- 100 gr gula pasir
- 1 butir telur
- 250 ml susu cair hangat
- 5 gr ragi instan
- 50 gr mentega
- 200 gr cokelat batang leleh
Cara Membuat:
- Campur tepung, gula, telur, susu, dan ragi → uleni.
- Masukkan mentega, uleni hingga kalis elastis.
- Diamkan adonan 1 jam.
- Bagi jadi beberapa bulatan, isi dengan cokelat leleh.
- Susun di loyang, panggang 180°C 20 menit.
Tips: Sajikan hangat, cokelat akan keluar meleleh saat roti disobek.
5. Es Yakult Buah Segar
Resep masakan viral berikutnya, Minuman segar ini sangat cocok dengan iklim tropis Indonesia. Kombinasi Yakult dengan potongan buah segar dan sirup manis menciptakan minuman yang viral dan disukai semua kalangan.
Bahan:
- 2 botol Yakult
- 100 gr buah naga, potong dadu
- 100 gr mangga, potong dadu
- Sirup jeruk secukupnya
- Es batu
Cara Membuat:
- Masukkan buah ke dalam gelas besar.
- Tambahkan es batu.
- Tuang Yakult dan sirup jeruk.
- Aduk rata dan siap dinikmati.
Tips: Gunakan gelas transparan besar dengan sedotan warna-warni untuk tampilan lebih menarik di kamera.
Kesimpulan
Tren kuliner tahun 2025 membuktikan bahwa kreativitas dalam dunia masak tidak ada habisnya. Dari minuman unik seperti Kopi Susu Crème Brûlée hingga dessert box kekinian, semua bisa dibuat sendiri dengan bahan sederhana. Tidak hanya untuk konsumsi pribadi, ide-ide ini juga bisa menjadi peluang bisnis kuliner yang menjanjikan.
Untuk menghangatkan makanan tanpa minyak dan sehat, gunakan air fryer. Lihat berikut ini untuk produk menariknya.
Kalau kamu ingin terus update soal tren makanan, teknologi, lifestyle, dan hiburan viral, jangan lupa ikuti AfaChannel di Instagram, TikTok, Facebook, Twitter, dan YouTube.
✨ Baca artikel menarik lainnya hanya di afachannel.com ✨
